VACC 20013

1. Phân loại nguồn gen: NẤM MEN

2. Tên khoa học nguồn gen:  Hanseniaspora sp. 7

3. Ký hiệu nguồn gen: VACC 20013

4. Lịch sử nguồn gen:

      Nơi chuyển/phân lập: Phân lập

      Ngày nhận:  2003

5. Hoạt tính sinh học nguồn gen:

      Ức chế vi khuẩn gây bệnh đường ruột

6.Điều kiện bảo quản:

      Môi trường: Hansen, Malt – Glucoza 2° Bx

      Nhiệt độ:28 - 30 ^OC

      pH: 6,8 – 7,0